Archivo de la categoría: restaurantes

La BOtiga, un restaurante sin grandes alardes

Perteneciente a ANGroup (Mussol, Daps, …) la BOtiga es uno de sus restaurantes más conocidos, nosotros fuimos al de Josep Tarradellas, yo no había estado nunca en él y, para pasar un buen rato, no está mal. Lo primero que … Sigue leyendo

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Estrenando el Wok de debajo de casa ;)

Hace muy pocas semanas que abrió un Wok en los bajos que tenemos en nuestro edificio, la verdad es que hace muchos meses que están de obras y, por fin, han abierto el telón y, como no podía ser de … Sigue leyendo

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Il Corsaro Nero

Hoy, cuando la atención mundial se centra en Roma, escribimos sobre este restaurante italiano, situado en la Av. Icaria, casi esquina con Marina, que se ha convertido en lugar de peregrinación en las últimas despedidas de compañeros en la oficina. … Sigue leyendo

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Márgenes de beneficios en la restauración

Muchas veces me lo pregunto, ¿Qué margen tendrán los restaurantes por cada plato? Yo creo que aunque tengan bastantes gastos los márgenes son muy elevados, sólo hay que ver como ahora, en estos tiempos de ahorro, bajan los precios a … Sigue leyendo

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El Mussol

Conocido restaurante perteneciente a AN Group, tiene bastantes restaurantes por diferentes zonas de Barcelona. Se caracteriza por la comida a la brasa a un precio muy asequible. Evidentemente dependiendo del restaurante al que vayas el trato y el espacio entre … Sigue leyendo

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