El chef Jordi Cruz abre junto al preparador personal Fito Florensa y la nutricionista Anabel Fernández un nuevo concepto de gimnasio, Koa. Se trata de un centro integral de salud en el que encontrar el equilibrio mediante el deporte, la comida sana, la gestión del estrés y el pensamiento positivo.
Ya el mismo nombre del espacio, KOA, significa equilibrio, pero también centro y núcleo. Porque, para conseguir el equilibrio físico y mental, en KOA se trabaja en núcleo, con un equipo de profesionales dirigidos por Fito Florensa (entrenamiento personal), Anabel Fernández (nutrición) y Jordi Cruz (cocina).
Los precios del entrenamiento personal oscilan entre los 50 y los 70 euros por sesión, en un pack de 30 sesiones de una hora y la nutricionista con sesiones de media hora. El menú saludable para llevar será público a partir de octubre cuando Koa abra sus puertas al público.